昌吉小年吃什么

黄面、凉皮子、酿焖肉、昌吉椒麻鸡、油糕、昌吉丸子汤。黄面因面条呈黄色而得名，是夏季常吃的食物。黄面制作的食材丰富，包括面粉、鸡蛋、菠菜、辣椒粉、食醋、大蒜、芹菜等。昌吉丸子汤是用羊肉或牛肉、杏鲍菇、葱花、香油、香菜、羊骨或牛骨等食材煮制而成的，入口风味十足。