小米是糙米吗
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不是。小米属于粗粮,糙米指的是除了外壳之外保留的全谷粒,既含有皮层、糊粉层,也含有胚芽的米。糙米的口感比较粗,质地紧实,煮起来比较费时。小米是世界上古老的栽培农作物之一,品种比较多,包括黄小米、白小米、黑小米、绿小米。小米可以煮着吃,也可以炸着吃等。
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糙米
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不是。小米属于粗粮,糙米指的是除了外壳之外保留的全谷粒,既含有皮层、糊粉层,也含有胚芽的米。糙米的口感比较粗,质地紧实,煮起来比较费时。小米是世界上古老的栽培农作物之一,品种比较多,包括黄小米、白小米、黑小米、绿小米。小米可以煮着吃,也可以炸着吃等。