海螺煮熟怎么辨别死活
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肉质不鲜。清洗海螺时要用盐水浸泡使其吐出沙子,需要浸泡半小时左右。海螺的做法有多种,可炒可煮,比如马蹄凤爪炖海螺、小龙虾辣炒海螺、海螺爆炒白菜、丝瓜炒海螺片等等。需要注意的是炒煮海螺都要十分钟以上熟了才能吃,但也不宜过长时间,以免影响口感。
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肉质不鲜。清洗海螺时要用盐水浸泡使其吐出沙子,需要浸泡半小时左右。海螺的做法有多种,可炒可煮,比如马蹄凤爪炖海螺、小龙虾辣炒海螺、海螺爆炒白菜、丝瓜炒海螺片等等。需要注意的是炒煮海螺都要十分钟以上熟了才能吃,但也不宜过长时间,以免影响口感。