绿豆糕能用食用油做吗
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可以。黄油、色拉油、大豆油、植物油、葵花籽油等等没有气味的食用油都可以。若是使用带有气味的油类,如菜籽油、猪油、牛油等,会使得绿豆糕带有奇怪的味道,反而会影响其食用口感及味道。一般情况下使用的都是黄油,这样做好的绿豆糕就带有奶香味。
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可以。黄油、色拉油、大豆油、植物油、葵花籽油等等没有气味的食用油都可以。若是使用带有气味的油类,如菜籽油、猪油、牛油等,会使得绿豆糕带有奇怪的味道,反而会影响其食用口感及味道。一般情况下使用的都是黄油,这样做好的绿豆糕就带有奶香味。