蒸排骨多久刚刚熟

20-30分钟。蒸排骨是一道家常菜，蒸排骨吃起来口感清淡嫩滑，不油腻。蒸个20-30分钟就差不多了，可以用筷子戳一下，能戳透就是熟了。不要蒸太久，否则会把排骨肉蒸烂。排骨记得要选肥瘦一起的，肥肉蒸出来有油份，不会让排骨吃起来太柴。