揉年糕怎样不粘手
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手上抹油。年糕是中国传统美食,主要用糯米或大米来制作,在制作揉年糕的时候可以手上抹点油,就不会粘手,在揉的过程中一定要揉拍打,把年糕揉透,揉筋道,这样制作出来的年糕也不粘牙,非常的有嚼劲。年糕有很多的制作方法,例如蒸、炸、煮、炒等。
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手上抹油。年糕是中国传统美食,主要用糯米或大米来制作,在制作揉年糕的时候可以手上抹点油,就不会粘手,在揉的过程中一定要揉拍打,把年糕揉透,揉筋道,这样制作出来的年糕也不粘牙,非常的有嚼劲。年糕有很多的制作方法,例如蒸、炸、煮、炒等。