茄子的籽是黑色的能吃吗
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可以。茄子的籽变黑表示茄子老了,虽然后感会变差,但是仍然可以食用。茄子的做法很多,如红烧茄子,炒茄子,肉末油淋茄子,肉末茄条,酱爆肉末茄子,肉末烤茄子,鱼香茄子,风味茄子,香辣手撕茄子,蒸茄子等等。新鲜茄子可以用保鲜膜包裹然后放在干燥的泡沫箱子中,放在阴凉干燥处保存。
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