蒸包开锅后还要蒸多久熟

15至20分钟。包子的大小不同，蒸制的时间也会稍有差异。蒸好的包子不要着急掀开锅盖，以免包子瞬间受冷，引起包子回缩。蒸包子之前可以在蒸屉表面铺上蒸屉布，这样可以避免包子粘帘子，没有蒸屉布，也可以在蒸屉表面涂抹一层食用油。蒸好的包子可以直接吃，也可以配着其他食材一起吃。