带壳毛豆蒸多长时间

三十分钟左右。带壳的毛豆，通常蒸三十分钟左右就可以熟了；量较多的情况，可延长蒸的时间。毛豆属于是豆类，需熟透后才可以食用。蒸到一定的时间，可观察毛豆是否有变色的情况，也可取少量试吃，看是否含有夹生的味道。蒸熟后的毛豆，可剥皮后凉拌或炒制。