田鸡要蒸多久
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15分钟。值得注意的是,田鸡需要在水烧开后再下锅,水不能太少。在蒸田鸡,放一些姜片和葱,可以去除田鸡的腥味。蒸田鸡时间不能太短也不能过长,过短会不熟,过长会使田鸡肉变老,变柴。田鸡的存放应裹上保鲜膜,放在冰箱里,这样可以保存鲜味。
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田鸡
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15分钟。值得注意的是,田鸡需要在水烧开后再下锅,水不能太少。在蒸田鸡,放一些姜片和葱,可以去除田鸡的腥味。蒸田鸡时间不能太短也不能过长,过短会不熟,过长会使田鸡肉变老,变柴。田鸡的存放应裹上保鲜膜,放在冰箱里,这样可以保存鲜味。