蒜薹在冷库能保存多久
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五个月至九个月。蒜薹的保鲜温度一般在0℃左右。蒜薹是耐储藏的,其储藏方法有多种,例如冷藏法:将蒜薹预冷后,放置在储藏室里,温度调节到0℃。气调法:将蒜薹堆放在塑料帐中,密封好后抽氧,使帐内含氧量控制在3%左右,二氧化碳在10%左右。
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五个月至九个月。蒜薹的保鲜温度一般在0℃左右。蒜薹是耐储藏的,其储藏方法有多种,例如冷藏法:将蒜薹预冷后,放置在储藏室里,温度调节到0℃。气调法:将蒜薹堆放在塑料帐中,密封好后抽氧,使帐内含氧量控制在3%左右,二氧化碳在10%左右。