蛋炒猪肠粉怎么做-蛋炒猪肠粉的做法
- 主食
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食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋炒猪肠粉的做法步骤
1、预备材料,清洗干净。
2、猪粉肠切小段。
3、热油。
4、先用蛋浆过一下锅,待会炒就不会黏锅。
5、捞起备用。
6、下姜片。
7、煎一下猪肠粉。
8、翻动一下,煎至金黄色。
9、下酱汁(半勺老抽,2勺生抽,1勺水)。
10、翻炒上色,加入小米辣,葱段和炒蛋。
11、翻炒均匀。
12、盛起,就成了。
小窍门
1、也可以改加自己喜欢的菜一齐炒。
2、吃的时候蘸点辣椒酱更好吃。
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