香酥手抓饼怎么做-香酥手抓饼的做法 主食 关注:2.75W次 食材明细主料面粉 (200克)沸水 (适量)凉水 (适量)辅料面粉 (约2大匙(软油酥))笨榨大豆油 (约2大匙)原味 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)香酥手抓饼的做法步骤1、面粉先冲入沸水搅拌成絮状2、再加凉水,揉成柔软的面团,饧面半小时以上3、饧面十分钟左右,把面团再揉揉会变得特别光滑4、另准备一些面粉5、锅里注油烧热6、把热油浇在面粉上,搅拌均匀,即成软油酥7、饧好的面团分成四份8、取一个面团,擀开成长方形,尽量擀薄9、抹上一层软油酥10、卷起来11、一分为二,想做大一点厚一点的饼,可以不分成两段的12、取一半慢慢抻长13、再沿一头盘起14、擀开成薄饼15、平底不粘锅抹油烧热,下饼胚16、中火煎,面粉是半烫面的且很薄,很容易熟。一面煎至金黄后翻面17、两面都煎至金黄就好了18、烙好的饼取出,趁热用双手把着饼边缘往中间搓,搓散分层即可 标签: 香酥手抓饼怎么做好吃 香酥 香酥手抓饼的做法 香酥手抓饼怎么做 香酥手抓饼的家常做法 香酥手抓饼的最正宗做法 香酥手抓饼的做法步骤 香酥手抓饼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/zhushi/75p1q1.html