煮花菜的方法有哪些

说到花菜想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，花菜是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜之一，营养价值十分丰富，对我们的身体健康十分有好处，因此受到不少人的喜爱和青睐，成为我们餐桌上的宠儿，那么，煮花菜的方法有哪些？

一、煮花菜的方法有哪些

方法一

用料

花菜、猪肉、盐、葱、姜丝、料酒、酱油、醋。

步骤

花菜用手掰小朵洗干净，猪肉切成小片。锅中放水煮开，加点盐，菜花过水煮一下，煮5分钟，大概8成熟，捞出沥干水分。在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。肉片放入锅中翻炒，放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒将菜花放入锅中跟肉一起翻炒均匀，加入少量的水将菜闷一会，待菜花炒熟之后放入适量食盐翻炒，水基本烧干的时候起锅，加点葱花可以起锅装盘了。

方法二

花菜洗净掰小块，青红椒切片，五花肉洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切末烧热锅，锅内放入足量的油，放入花菜略炸片刻，捞出，锅中留少许油，爆香葱姜蒜，放入五花肉翻炒加入辣椒酱、生抽、醋、鸡粉翻炒，放入青红椒，加入花菜继续翻炒，倒入适量清水翻炒至收汁即可。

方法三

花菜洗净切块，姜切丝，葱切小段，油豆腐切块烧热锅倒入油，姜丝爆香，放入花菜翻炒，加入油豆腐继续翻炒，倒入适量清水，加入盐、生抽、鸡粉继续翻炒至熟，最后撒上葱段翻炒片刻即可出锅。

方法四

番茄洗净备用，花菜洗净掰成块，葱切花，蒜切末，把番茄放入锅内，倒入水烧开将番茄煮熟，捞出，番茄去皮切碎，炒锅烧热加油，爆香蒜末葱花，放入切碎的番茄翻炒，倒入花菜继续翻炒，加入盐、鸡粉、白糖，倒入适量清水翻炒，最后用水淀粉勾芡即可出锅。

二、花菜的功效与作用

1、利于宝宝生长

花菜中含有丰富的钙元素，利于孩子的骨骼发育。花菜中的营养成分也是有利于提高孩子的记忆能力，有利于对于宝宝视力的保护。在孩子的日常饮食中，建议还是让宝宝适量食用花椰菜。

2、提高免疫能力

花菜中的营养成分，利于人体毒素的排除，适量食用花菜，也能够提高身体的抵抗能力。免疫力提升了，抵抗感冒的能力也就增强了。

煮花菜的方法有哪些？花菜的功效作用有哪些？对于不知道煮花菜的方法有哪些，或者不知道花菜的功效作用有哪些的朋友们来说，相信在看了上面的介绍以后，一定可以从中找出准确答案了吧，建议喜欢吃花菜的朋友们可以参考上面的做法来做。