香脆薯条怎么做-香脆薯条的做法
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“香脆薯条🍟,休闲娱乐聚会首选!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香脆薯条的做法步骤
- 1、土豆剥皮,切成条,洗两遍,用凉水浸泡十分钟,洗掉土豆条表面的淀粉。
- 2、将水放进不粘锅,水煮开后,将切好的土豆条放进去,再放2勺盐,开水煮。
- 3、捞出凉几分钟,控干水,放少许淀粉,拌匀,放冰箱冷冻。
- 4、冻好后,放入油锅炸6分钟左右,变焦黄色捞出即可。
小窍门
煮土豆条的时候不要煮太软。注意时间,否则炸的时候土豆条容易断!
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