孜然煎鸡腿怎么做-孜然煎鸡腿的做法 小吃 关注:4.27K次 “咬一口皮脆里嫩、满口留香…” 食材明细主料姜片 (数片)鸡腿 (2个)辅料鸡粉 (少许)生抽 (少许)孜然粉 (少许)味精 (少许)蚝油 (少许)老抽 (少许)辣椒粉 (少许)中辣 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)孜然煎鸡腿的做法步骤1、先把鸡腿洗干净,切开,从中间切开摊平2、调汁:少许鸡粉,味精,油,蚝油,老抽,生抽,拌匀调汁待用3、焯水:烧开水,加入几片姜片,再烧开后把鸡腿放入锅里煮成八成熟待用4、煎:锅里放入适量油,先爆姜片,然后放入鸡腿煎至金黄色(先煎带皮一面)5、刷汁:煎好的鸡腿时候,记得把火关小火,然后涮上调好的汁,两面涮,再把两面煎一下后,再潵上少许孜然粉,辣椒粉,正反面都潵,调大火,然后翻煎片刻即可6、成品图 标签: 孜然煎鸡腿的家常做法 鸡腿 孜然 孜然煎鸡腿怎么做好吃 孜然煎鸡腿的做法步骤 孜然煎鸡腿怎么做 孜然煎鸡腿的做法 孜然煎鸡腿的最正宗做法 孜然煎鸡腿 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/xiaochi/qe7vpd.html