油炸爬拉猴怎么做-油炸爬拉猴的做法
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“爬拉猴是我们老家的叫法,学名应该是金蝉的幼虫,刚从土地爬出来的还没有脱壳的。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油炸爬拉猴的做法步骤
1、这是去年冷冻保存的最后一点了。今年的马上就快出来了。冷冻的金蝉化冻用水冲洗两遍
2、油烧热下油锅炸
3、中小火炸,不能着急才能炸的酥脆
4、炸好了控油
5、撒上盐跟孜然粉
6、拌匀即可
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