盐水毛豆的做法 盐水毛豆这样做,简单美味,刷剧宵夜必备 盐水毛豆怎么做
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“盐水毛豆是非常家常的一道菜,煮熟的毛豆,咸香味美。每每出去吃宵夜的时候,也少不了点一盘毛豆来下酒。今天给大家分享的盐水毛豆,成本便宜,步骤简单,制作方便,味道媲美外面卖的。做好之后,看电视刷剧的时候来一盘,不知不觉就吃光了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
盐水毛豆的做法步骤
1、新鲜毛豆搓洗干净,用盐水泡一会
2、用剪刀剪去两边尖尖,这样毛豆煮的时候更容易入味。
3、全部处理好,捞出待用。
4、电饭煲内放入桂皮,八角,干红辣椒,加入适量的水。
5、最后加入盐,我加了三勺,勺子大小就是图中这样。
6、煮了半个小时,煮好后焖两个小时,毛豆更加入味软糯。
小窍门
毛豆两头最好剪开,这样更入味,为了好吃不要怕麻烦。
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