沙皮狗慕斯蛋糕的做法 沙皮狗慕斯蛋糕(抖音) 沙皮狗慕斯蛋糕怎么做
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“最近在抖音上有一只狗很火,那就是我们的沙皮狗!对的,没错,它就是抖音新宠---慕斯沙皮狗蛋糕。
呆萌的眼神、可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨。
巧克力味道浓郁,慕斯丝滑,你,值得拥有!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤
1、准备好材料和硅胶模具。
2、吉利丁片放进凉水中软化。
3、牛奶微波炉加热30秒,放入软化的吉利丁片,搅拌均匀。
4、隔温水软化巧克力块,再将巧克力倒入牛奶中,搅拌均匀。
5、淡奶油加白砂糖打发。
6、淡奶油打出稳定纹路时停止。
7、将巧克力混合液倒入打发的奶油中,搅拌均匀。
8、巧克力笔用温水浸泡软化。
9、用巧克力笔点出沙皮狗的眼睛和鼻子,没有巧克力笔,将融化的巧克力液放裱花袋里,也可以。
10、混合液倒入硅胶模具中。
11、放入冰箱冷冻6-8小时。
12、小心脱模。
13、沙皮狗,毛皮纹路立体,非常逼真。
14、味道浓郁,口感顺滑,非常美味。
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