白贝丝瓜汤怎么做-白贝丝瓜汤的做法
- 汤羹
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“这个纯粹是我们广东的特色”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白贝丝瓜汤的做法步骤
- 1、把白贝泡在水里半小时(去沙)
- 2、准备好姜,蒜,把丝瓜切好
- 3、先把姜,蒜爆香,把白贝放进去炒,大火,待白贝完全打开,撒上一点盐(入味),再炒一会
- 4、白贝弄好后,加水,把丝瓜放进去,丝瓜很容易熟,煮一会就好了,不要超过十分钟,然后放盐,这次的盐是放汤里的,刚那个是为了让白贝更香,一分钟后就可以享用了,真的超简单,又清凉,特别适合现在这样的天气
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