腊肠香菇油菜怎么做-腊肠香菇油菜的做法
- 素菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠香菇油菜的做法步骤
1、广式腊肠切片,备用。
2、干香菇加少许面粉,清洗干净,用温水泡发,一切为四,备用。
3、油菜择洗干净,一切为二。
4、热锅上油,放入香菇煸香。
5、倒入油菜,炒匀。
6、放入腊肠,炒匀。
7、加1小勺盐,调味。
8、加适量味精,增鲜,炒匀后,即可出锅。
小窍门
1、炒时,可加少许泡香菇的水,这样,味更鲜。
2、全程大火快炒。
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