椒盐茄子怎么做-椒盐茄子的做法
- 素菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椒盐茄子的做法步骤
1、蒜、生姜、葱、胡萝卜、小红椒分别切碎,茄子切块(忘记拍照)
2、起锅热油,将步骤一中的食材入锅爆香
3、加入茄块
4、翻炒至断生
5、加入椒盐和糖,继续翻炒至茄块变软
6、香菜切段
7、撒上香菜,搅拌均匀即可
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