香菇白菜怎么做-香菇白菜的做法
- 热菜
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“香菇油菜是一道经典的传统菜,将油菜换成大白菜与香菇搭配,依然是一道美味可口的养生菜。冬季,大白菜是百姓的当家菜,每天的餐桌上都会有大白菜的影子,汤、荤菜、素菜、作馅都很不错。香菇白菜是其中之一,是清淡、保健的一道家常菜。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇白菜的做法步骤
1、香菇、白菜洗干净。
2、香菇、白菜切成条。
3、香菇入锅煮锅焯水后捞出沥干水。
4、起油锅,葱姜入锅煸香。
5、白菜入锅炒。
6、香菇入锅炒。
7、加蚝油炒。
8、炒至白菜塌,加盐、味精炒。
9、炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、调味品均匀个人口味添加。
2、此菜清淡,不宜添加味重、色重的调味品。
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