菊花鱼怎么做-菊花鱼的做法
- 热菜
- 关注:9.41K次
“特点:形似菊花,色泽金红,外脆里嫩,糖醋味适口。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
菊花鱼的做法步骤
- 1、取带皮青鱼肉,切方形厚块,菊花花刀,放葱姜,盐,料酒,味精,胡椒粉腌入味。
- 2、黄瓜切两瓣,取小块,切片,不切断,摆盘装饰用。
- 3、起锅烧油,4到5成油温将鱼拍淀粉炸熟捞出,6成油温复炸脆,摆入盘,锅留底油,放入番茄沙司,少许老抽,糖,醋,色拉油,调好汁挂淋即成
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/w45edr.html