胡萝卜梗炒肉怎么做-胡萝卜梗炒肉的做法
- 热菜
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“胡萝卜的梗你吃过吗?原来它这么美味有营养”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜梗炒肉的做法步骤
1、准备好食材,取好胡萝卜的梗
2、切段,肉切丝,米椒切粒,大蒜梗斜切
3、肉用淀粉和少量油抓匀
4、起锅烧水,放胡萝卜梗焯水
5、水开捞出,过凉水,待用
6、起锅烧油
7、下肉炒变色
8、下小米椒,姜丝,蒜梗翻炒出香味,下焯过水的胡萝卜梗
9、翻炒均匀
10、炒至胡萝卜梗变软,加盐,鸡精,耗油调味,最后加米酒,翻炒均匀,出锅
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