糖醋咕噜鱼怎么做-糖醋咕噜鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋咕噜鱼的做法步骤
1、准备的材料。
2、龙利鱼洗净切丁。
3、碗中加入亨氏番茄酱、白糖和醋调成汁。
4、鱼块加入盐、胡椒粉和蛋清拌匀腌制一会,再扑上干淀粉。
5、锅中油热,放入龙利鱼炸至金黄色捞出。
6、洗净的锅中倒入番茄酱汁。
7、下人炸好的龙利鱼翻炒几下即可。
小窍门
炸龙利鱼,油温控制在6成左右。炸好后再复炸一次成金黄色捞出。
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