蒜苔丁配卤粉怎么做-蒜苔丁配卤粉的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 卤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜苔丁配卤粉的做法步骤
1、蒜苔切丁,辣椒切碎
2、装碗中,调入精盐,鸡精,蚝油,香油,陈醋炝片刻。
3、薯粉用温水泡软待用。
4、卤水一碗。
5、趁炝蒜的时间将粉卤入味,锅里倒进卤水烧开,调入鸡精,放进泡好的粉条。
6、煮5分钟,将粉条煮入味。
7、捞出装碗中。
8、再将炝好的蒜苔丁码在卤粉上即可。
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