剁椒腐竹蒸腊肠怎么做-剁椒腐竹蒸腊肠的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒腐竹蒸腊肠的做法步骤
1、准备食材,腐竹用温水提前泡发
2、腐竹切段,腊肠切片备用
3、腐竹加入一茶匙剁椒,姜末,蒜末,一茶匙香油,四分之一茶匙鸡粉拌匀备用
4、将拌匀的腐竹平铺在盘底备用
5、把腊肠铺在腐竹上,中间空隙处放上三分之一茶匙剁椒
6、上锅大火烧开蒸十五分钟
7、出锅撒上葱花即可
小窍门
剁椒偏咸不用另外加盐,放剁椒的时候尽量不要剁椒汁避免偏咸!
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