炒莴苣的做法 清炒莴苣 炒莴苣怎么做
- 热菜
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“莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炒莴苣的做法步骤
1、莴苣两根
2、把莴苣切片
3、放入葱花爆炒
4、把莴苣倒入锅中在放入调料翻炒
5、四分钟左右莴苣就熟了可以出锅了
6、盛入盘中就可以开饭了很清爽的莴苣片哦
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