肉末炒鹿茸菇怎么做-肉末炒鹿茸菇的做法
- 热菜
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“色泽鲜亮,口感鲜香脆爽,非常的美味哦!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末炒鹿茸菇的做法步骤
1、鹿茸菇提前泡发好备用。
2、红烧肉切成小丁备用。
3、热锅入少许油,放入肉末小火煸炒出多余油脂,盛出备用(多余的油脂另做其用)。
4、放入泡发好的鹿茸菇翻炒一分钟,加入适量盐,热水,千禾酱油焖煮五分钟。
5、烧至水份快干时,放入炒香的肉末炒匀。
6、大火翻炒均匀,调入少许鸡精调味即可出锅。
7、成品图。
8、成品图。
小窍门
鹿茸菇洗净,提前泡发好备用!
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