莲藕炒蟹味菇的做法 偶遇小姑娘(莲藕炒蟹味菇) 莲藕炒蟹味菇怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莲藕炒蟹味菇的做法步骤
- 1、将莲藕削皮切薄片,拿水泡10分钟去淀粉,蟹味菇去根。
- 2、将藕片开水入锅焯2分钟,蟹味菇焯1分钟,沥干水分
- 3、锅热同时放入藕片和蟹味菇翻炒1分钟,
- 4、放一点点水防止粘锅,放一勺盐,半勺糖翻炒均匀,再放一勺香油炒匀出锅
小窍门
香油增香提亮,点睛之笔。
藕片和蟹味菇爽脆,清淡可口。
适合减肥的美眉。
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