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菠菜炒夜开花怎么做-菠菜炒夜开花的做法
菠菜炒夜开花怎么做-菠菜炒夜开花的做法
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜炒夜开花的做法步骤
1、材料:夜开花(瓠子)、菠菜
2、将夜开花去皮清洗一下、捞出。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将菠菜去根洗净。
5、捞出
6、随后,将洗净的菠菜下入沸水中焯一下,捞出。
7、用凉水过凉。
8、将过凉好的菠菜捞起、控干水分,待用。
9、烧锅倒油烧热,下入切成片的夜开花翻炒翻炒。
10、接着,加适量的水煮开,煮至夜开花断生熟软。
11、然后,合入菠菜翻炒一下。
12、最后,加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、调味炒匀,即成。
15、出锅,装盘。
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