黑椒牛排的做法 情人节----家庭版黑椒牛排！ 黑椒牛排怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒牛排的做法步骤

• 1、新鲜牛排！

• 2、用刀背把肉砸松后用适量的白酒、盐和小苏打淹渍2小时。

• 3、配料切好备用！

• 4、切适量的黄油入锅内熔化。

• 5、放牛排两边煎香。

• 6、撒上适量的黑胡椒和孜然。我煎的是7分熟的，前后用了70秒的样子，想5分熟前后40秒就可以了。

• 7、牛排起锅后倒入配料加适量的盐炒熟。

• 8、装盘，开吃了。