清蒸蒜蓉开边虾怎么做-清蒸蒜蓉开边虾的做法
- 热菜
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“虾,增強免疫,抗癌防癌,延缓衰老。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清蒸蒜蓉开边虾的做法步骤
1、把虾洗净,剪去须,从头顶部剪开,剪到尾部时,二边横剪一小口,在肉内左右二边横剪几刀,防蒸时会缩。
2、蒜打成蓉,葱茎切蓉,把一半的蒜蓉和葱蓉煎香,调好味,放入虾内,留一空间,再把生蒜蓉放满虾内。
3、把虾放入锅中蒸熟,洒上葱花淋滚油则大功告成。
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