顶花小黄瓜炒肉卷怎么做-顶花小黄瓜炒肉卷的做法
- 热菜
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“网购了潮汕肉卷切片炒了吃,加了点顶花小黄瓜!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
顶花小黄瓜炒肉卷的做法步骤
1、网购的顶花小黄瓜,处理干净
2、取适量放入锅中加点盐和油绰一下水
3、煮开后捞出沥干水分
4、潮汕肉卷切片
5、起油锅爆香蒜片
6、放入肉卷片翻炒一下
7、接着放入绰过水的小黄瓜
8、翻炒均匀后淋入热炒鲜露或者生抽
9、翻炒均匀即可
10、出锅装盘
小窍门
潮汕肉卷本来就有味道,所以再次加工一定要少放盐或者酱油
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