凉拌野生芦蒿怎么做-凉拌野生芦蒿的做法

“芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油（C10H10O）而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。芦蒿在生长期很少发生病虫害，是一种高效、无公害的绿色食品。（这个是在美食天下上搜的）”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌野生芦蒿的做法步骤

• 1、蒜苗切碎。

• 2、红椒切碎。

• 3、锅中放水，水烧开后，放入芦蒿，等芦蒿烫出香味了，捞出沥干水份。

• 4、把芦蒿切约一厘米的段，放入盘中。

• 5、把切好的蒜苗、红椒放在芦蒿上，倒入生抽放上香油就可以了。