凉拌双耳的做法 好事成双—凉拌双耳 凉拌双耳怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌双耳的做法步骤
1、黑木耳温水泡发。
2、银耳温水泡发。
3、泡好的木耳撕小朵,用滚水焯烫1分钟控干。
4、泡好的银耳撕小朵,用滚水焯烫1分钟控干。
- 5、烫好的木耳、银耳放入大碗中,加入盐、糖、米醋、六月鲜拌匀,最后淋上橄榄油即可
小窍门
烫煮木耳银耳时,时间别太久,别煮老了,要保持它们脆脆的口感
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