爽口萝卜的做法 下饭菜——爽口萝卜 爽口萝卜怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
爽口萝卜的做法步骤
1、白萝卜洗干净,中间劈开后切薄片。
2、撒盐搅拌均匀放置半小时后用清水洗净,沥干多余水分。
3、切蒜片和辣椒段备用。
4、将蚝油、生抽、醋、盐、糖混合搅拌均匀(根据自己口味增减相应的调料)。
5、把蒜、辣椒和酱汁倒入萝卜片中,搅拌均匀后倒入保鲜盒里,等待2天入味后享用,非常可口。
6、刚刚拌好的萝卜,还没有入味,待完全入味后享用,口感极佳。
小窍门
每个人口味不同,酱汁请根据自己口味增减相应的调料。
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