冰皮榴莲月饼怎么做-冰皮榴莲月饼的做法
- 烘焙
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“网上看了很多方子,冰皮都差不多,榴莲馅儿基本都是黄油炒过。个人喜欢纯纯的榴莲,加工越少越好。所以用自己的方法做了馅儿。味道不错,纯纯哒~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冰皮榴莲月饼的做法步骤
1、冰皮月饼粉和水混合
2、和面
3、用打蛋器把榴莲打成泥,注意要提前把榴莲核去掉
4、将面团分成12个小面团,压扁。包入榴莲后,用磨具压成形状。
5、放入冰箱冷藏后即可食用
6、口感冰凉舒爽
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