家常菜红烧鲤鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鲤鱼 :1000
生抽 :10ml
植物油 :60ml
白糖 :5
白胡椒粉 :1小勺
豆瓣酱 :5大勺
姜 :10片
蒜 :6瓣
主料
清水 :400ml鲤鱼 :1000
辅料
老抽 :20ml生抽 :10ml
植物油 :60ml
白糖 :5
白胡椒粉 :1小勺
豆瓣酱 :5大勺
姜 :10片
蒜 :6瓣
1.鱼一条约2斤,整理干净,划口以便更好入味
2.把所有的调料和水都放锅内,开启红烧鱼程序,或者用炒锅也行,尽量选择厚底的炒锅。
3.25分钟后,程序结束,做好的鱼,色泽诱人,不破不腥。
4.装盘即可,放少许香菜装饰。
按照上面的食谱来做就好,没有智能锅就用普通的锅,慢火炖30分钟也是一样的。
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