家庭自制全麦吐司如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
白面面包粉 :50
盐 :2
鸡蛋 :1个
玉米油 :20
白糖 :20
酵母 :3
主料
全麦面包粉 :250白面面包粉 :50
辅料
牛奶 :120盐 :2
鸡蛋 :1个
玉米油 :20
白糖 :20
酵母 :3
1.将所有材料放入面包桶内,启动揉面程序
2.面团揉好后能拉出筋膜,按发酵键发酵
3.取出发酵好的面团,揉匀排气,分成三个等大的小团
4.用擀面杖擀成长条,由上而下卷起
5.三个依次做好
6.再顺着长条擀长
7.再卷起
8.都做好后放入吐司盒内
9.再进行二发
10.刷一层蛋液
11.烤箱上下火200度烤40分左右
烤箱时间温度依各家所定
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