味道不错的椒麻鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.64W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
藤椒 :50
蒜末 :10
料酒 :20ml
盐 :5
尖椒 :20
青花椒 :20
生抽 :20ml
主料
三黄鸡 :500辅料
姜 :10藤椒 :50
蒜末 :10
料酒 :20ml
盐 :5
尖椒 :20
青花椒 :20
生抽 :20ml
具体步骤
1.锅中清水烧开,加入料酒和生姜片
2.下鸡肉煮至七分熟后捞出备用
3.热油爆香姜蒜末
4.下入藤椒、尖椒和青花椒炒香
5.加入适量的清水,加入盐
6.加入鸡肉接着煮十五分钟
7.待汤汁快收干时加入葱花即可
1、辣椒和青花椒的用量根据自己喜好增减2、这道菜可冷食也可热食,个人感觉用汤汁将肉块泡制一个小时以上当凉菜吃味道超好
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/z59kow.html