香喷喷的红烧鸡块如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
红尖椒 :3个
八角 :1个
老抽 :适量
高汤 :适量
葱 :适量
料酒 :少许
盐 :适量
主料
鸡 :1只红尖椒 :3个
辅料
姜 :适量八角 :1个
老抽 :适量
高汤 :适量
葱 :适量
料酒 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.将鸡清理干净后斩小块
2.然后焯水,焯水后捞出洗净备用
3.红尖椒洗净切段
4.葱切葱花
5.姜切丝
6.锅内热油放八角,爆香葱花姜丝
7.倒入鸡翻炒均匀后淋料酒
8.再放些老抽
9.再加入高汤与盐
10.焖至汤汁快收干时放入红椒块即可
红尖椒不必放早了,临出锅前再入即可
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