超喜欢的韭菜鸡蛋饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
面粉 :50
韭菜 :1小把
火腿肠 :1根
盐 :适量
油 :适量
主料
鸡蛋 :1个面粉 :50
韭菜 :1小把
辅料
五香粉 :适量火腿肠 :1根
盐 :适量
油 :适量
1.准备好食材。还有面粉。
2.韭菜洗净切碎,加入少许盐,腌一小会。
3.打入鸡蛋。
4.加入面粉。
5.加入清水,调均。再加入少许盐和五香粉,调匀,火腿肠也切丁加入,调匀。
6.锅加热,再加入油。
7.倒入准备好的面糊,摊匀。这时的火力不能太旺。使其凝固。
8.翻面,中火烧熟。
9.装盘。可以加上自己喜欢的番茄蒋吃。
面糊调的不能太厚,也不能太稀。跟酸奶的厚度差不多。这样摊出的鸡蛋饼就不会太厚,也容易成型。
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