潮式土豆粿如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

土豆 ：1000
地瓜粉 ：200

辅料

腊肠 ：2条
芹菜 ：适量
虾米 ：2Og
白肉 ：50
冬菇 ：25
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆洗干净，用压力锅煮熟

2.冬菇，芹菜，虾米，白肉，腊肠切碎

3.芹菜用油炒一下。

4.冬菇，虾米油炒一下。

5.土豆压成泥

6.把土豆泥及冬菇，虾米，白肉，芹菜，腊肠，地瓜粉，胡椒粉，盐倒入和面袋搓匀

7.和好后做型下锅蒸30分钟

8.完成了，食时切片煎香，沾辣椒酱食

烹饪技巧

芹菜用油炒一下，蒸出来才不会黄。用白肉做，食时煎不用再下油了。