妈妈做的醋溜土豆丝如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:3.26W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
香葱 :少许
鸡精 :少许
大蒜 :少许
白醋 :少许
花椒 :少许
主料
土豆 :200辅料
油 :适量盐 :适量
香葱 :少许
鸡精 :少许
大蒜 :少许
白醋 :少许
花椒 :少许
1.土豆去皮切丝。
2.因为土豆丝容易氧化变色,用水泡着。
3.大蒜籽切片备用。
4.香葱葱白切段。
5.红辣椒切丝。
6.热油锅,把花椒放到里面炸,炸香成花椒油之后,将花椒籽过滤出来。
7.大蒜和葱白放入油锅中煸炒。
8.放入红辣椒丝,煸炒!
9.土豆丝倒入,加盐、鸡精、少许白醋。翻炒!
10.炒了一会后在淋一点白醋,出锅前放入麻油,完成!
土豆丝要快炒,这样就能保持它的脆爽。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/w47q5r.html