好吃的杨梅烧酒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:3分钟 烹饪时间:15分钟
白酒 :52度米烧(
主料
杨梅 :5斤白酒 :52度米烧(
辅料
冰糖 :500g具体步骤
1. 挑选核小汁多的杨梅,用矿泉水加少许盐调成淡盐水,杨梅放入盐水浸10分钟,捞起沥干水份。
2. 准备好一斤冰糖。
3. 2.5升52度白酒(最好是米香型或清香型40度以上的白酒)
4. 选一个广口瓶,放进杨梅,加入冰糖,再倒入白酒。封口。
5. 15天后就可以开盖喝杨梅酒了。(平时腹泻或者夏季中暑可以吃上一颗酒中的杨梅,可以止泻和消暑。
6. 15天后的杨梅酒。(杨梅酒的比例为5:5:1也就是500g杨梅 500毫升白酒 100g冰糖。没有十分严格的比例,但酒一定要没过杨梅的位置)
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