自己做的杏仁桃酥如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：260

辅料

小苏打 ：1/2小勺
杏仁粉 ：30
鸡蛋 ：1个
食用油 ：110
细砂糖 ：90

具体步骤

1.把所有材料準备好。

2.用一个盆子，把食用油和糖倒入搅拌均匀。

3.再把蛋加进去，适量搅拌一下。

4.把低筋面粉，杏仁粉，小苏打等，过栓后、加入盆子裡。

5.整体轻轻搅拌均匀。（不好意思、我习惯用手去搅拌麵粉，因為我用手才能感觉出麵糰的湿度和乾度）

6.和成一个麵糰。

7.把麵糰压扁，然后用喜欢的模子刻出形状、或分成一粒粒小球球，然后压扁都是可以的。

8.最后我懒了，直接弄成小球球。嘻嘻！然后再压扁它。

9.这是心的型状，刻出来后放在烤盘上。预热好烤箱、160度烤15-20分钟。上色后即可关炉。

10.這是烤出來的。烤好後、可以利用余温使其更松脆，待自然冷却至不烫手后取出。

烹饪技巧

没用漂亮模子烤出来的饼乾，可以像我一样，把巧克力溶化后在饼乾上画一些可爱的表情，能让饼乾显的更生动哦！