好吃的鸡骨草煲猪横利如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
猪横脷 :一条
猪輾肉 :适量
主料
鸡骨草 :50猪横脷 :一条
猪輾肉 :适量
辅料
蜜枣 :2粒1.脷鸡骨草50克,猪横脷一条,猪瘦肉200克,姜3片,蜜枣2粒。猪横(猪胰),去筋飞水清洗干净。
2.鸡骨草浸泡2-3分钟,清洗干净灰尘。将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水,大火煲开10分钟改小火煲2小时。放盐调味(可不放)喝汤吃肉,猪横脷可以沾酱吃。
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