脆玉明虾松如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

明虾 ：50公克
甜椒 ：25公克
甜豆 ：25公克
荸齐 ：25公克
西生菜 ：25公克
盐 ：3公克
橄榄油 ：5公克
薄盐酱油 ：5公克
香油 ：5公克
白胡椒 ：3公克

辅料

具体步骤

1. 明虾拨壳后，去肠泥、切丁；甜椒和荸齐洗净、切丁；甜豆把去豆荚打开、取出豆子。

2. 作法1的明虾丁、甜椒丁、荸齐丁、甜豆一起放入滚水中汆烫熟后取出、置于碗中备用。将西生菜叶片洗净置于盘中备用。

3. 将作法2的食材和所有调味料材料一起拌匀后，放在作法2的西生菜叶上即可享用。